750 g friss eper (megmosva és lecsupaszítva)
450 g natúr joghurt (3,6% zsírtartalmú)
2 tasak vaníliás cukor (összesen kb. 16 g)
(4 epret tegyél félre díszítéshez)
Elkészítési útmutató
Tegyél félre 4 egész epret a díszítéshez.
A maradék epret botmixerrel (vagy hagyományos turmixgéppel) turmixold simára.
Egy tálban keverd össze az összeturmixolt epret a joghurttal és a vaníliás cukorral, amíg jól össze nem áll.
