Hozzávalók:
200 ml tejszín vagy főzőtejszín,
2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva,
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem,
2 evőkanál extra szűz olívaolaj,
egy csipet só, fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
Egy kis serpenyőben az apróra vágott fokhagymát az olívaolajon aranybarnára pirítjuk, ügyelve arra, hogy ne égjen meg.
Adjuk hozzá a tejszínt, és alacsony lángon keverjük.
Adjuk hozzá az apróra vágott friss petrezselymet, sót és borsot.
Pároljuk 3-4 percig, vagy amíg a szósz kissé besűrűsödik.
Tálaljuk forró tésztával, tökéletes tésztához, halhoz vagy sült krumplihoz.
