A pajzsmirigy alapvető szerepet játszik a szervezetünkben, és többek között részt vesz a zsírraktározásban. A leptin egy hormon, amely jelzi az agynak, hogy nem kell ennünk, mert elegendő zsírtartalékunk van, és ezért normál ütemben tudunk kalóriákat égetni.
Bizonyos tényezők, például a stressz és a káros toxinoknak való kitettség, fokozhatják a gyulladást, ami az agyi receptorokat rezisztenssé teszi a leptinjelekkel szemben. Az alábbiakban ismertetett fűszerek kiválóak ennek az ellenállásnak a leküzdésére, a pajzsmirigy egészségének elősegítésére és a fogyáshoz való hozzájárulásra.
