Minden évben, a tél végén, a természetes gyógymódokat kedvelők egy nagyon népszerű hagyományos kezeléshez fordulnak. A nyírfa nedvének, ennek a közvetlenül az erdő szívéből kinyert növényi víznek az előnyeit mindenhol hirdetik. De a méregtelenítés és a vitalitás marketingígéretein túl mit mond valójában a tudomány erről a tavaszi elixírről?
Élő növényi víz az erdőből
Először is fontos, hogy ne keverjük össze a nyers nedvet a nyírfa lével. Valójában a nyírfa nedv, amelyet gyakran nyírfavíznek is neveznek, egy biológiai folyadék, amelyet a fa törzsének megkopogtatásával gyűjtenek össze. Ezzel szemben a levet egyszerűbben, szárított levelek lefejtésével nyerik, ami kevésbé koncentrált hatóanyag-tartalmú terméket eredményez.
A friss nedv színtelen és tiszta folyadék, amely több mint 98%-ban vízből áll. E látszólagos egyszerűség ellenére sokféle tápanyagot tartalmaz. Összetétele a talajtól és a fa korától függően változik. Tartalmaz esszenciális ásványi anyagokat, például káliumot, kalciumot és magnéziumot, valamint B-, C- és D3-vitamint. Tizenhét aminosavat és értékes antioxidánsokat, például flavonoidokat is tartalmaz.
