Ez a kicsi, piros gyümölcs, amely a Cornaceae családba tartozó fákon vagy cserjéken terem, régóta használatban van különböző kultúrákban, különösen Európában és Ázsiában. Gyakran figyelmen kívül hagyják, pedig jótékony tulajdonságai és kulináris sokoldalúsága miatt nagyra becsülik.
Somfaként ( Cornus mas ) ismert gyümölcs számos egészségügyi előnnyel és számos fogyasztási móddal rendelkezik, így értékes kiegészítője lehet bármilyen étrendnek.
A somfa előnyei
Antioxidánsokban gazdag: A somfa kiváló antioxidánsforrás, amely segít leküzdeni a szervezetben lévő szabad gyököket, védi a sejteket a károsodástól és lassítja az öregedési folyamatot.
