A szegfűszeg már jól ismert, bár leginkább édességekben, különösen gyümölcsösökben használják. Például a banános és sütőtökös cukorkák mindig tartalmaznak egy csipet szegfűszeget.
A szegfűszeget azonban nemcsak édességek ízesítésére használják világszerte. Használható lekvárok, szószok (sima vagy hagymával és babérlevéllel készült), zöldségek, sajtok, rizs és még húsok ízesítésére is.
De az ételek ízének hozzáadása mellett a szegfűszegnek számos egészségügyi előnye is van. Nem csoda, hogy évezredek óta használják gyógyászati célokra.
1. A szegfűszeg javítja a vérkeringést.
