A fokhagyma természetes kénvegyületeket, például allicint tartalmazzák a kutatók antioxidáns és szívtámogató tulajdonságokkal társítanak. A méz szemben természetes enzimeket és növényi tápanyagokat tartalmaz, valamint egyszerűen megnyugtatni a torkot és gyengéd energiát.
Amikor ez a két összetevő kombinálódik, egy édes, mégis csípős keveréket hoz létre, ami miatt sokan kis mennyiségben fogyasztanak reggel.
És itt van valami érdekes.
Egyes táplálkozási szakértők szerint az erjesztés vagy forrázásokban lehetővé teszi, hogy a fokhagyma vegyületei beolvadjanak a mézbe, így egy egyedülálló keveréket hozva létre, amely évszázadok óta hagyományos wellness gyakorlatot használ. (A Fermentárium)
De ez csak a történet egy része.
