Elkészítési útmutató
Elkészítés
Helyezd a sertéskarajokat fólia közé, és nyomd le egyenletesen. Sózd és borsozd.
Készítsd elő a zsemlemorzsát: Keverd össze a lisztet, a felvert tojásokat és a zsemlemorzsát három tálban.
Mártsd meg mindegyik karajt a lisztben, majd a tojásban, végül a zsemlemorzsában.
Melegítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben, és süsd a megpirított karajokat 4-5 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarnák nem lesznek.
Pirítsd meg a hagymát ugyanebben a serpenyőben, majd add hozzá a gombát, és párold puhára.
