Melegítsünk fel egy serpenyőt közepesen magas lángon, és süssük a húspogácsákat 2-3 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarnák és megpirulnak.
Elkészítés:
Először meleg vízzel aktiváljuk az élesztőt, hogy a tészta megfelelően megkeljen.
Hagyjuk a tésztát elég sokáig kelni, hogy puha és habos legyen.
Formázáskor ügyeljünk az egyenletes vastagságra, hogy egyenletesen süljön.
Forró serpenyőben süsd aranybarnára, és a pogácsák megduzzadnak.
Amikor buborékok jelennek meg, fordítsd meg őket, és szükség esetén óvatosan nyomkodd le.