10-15 dkg étcsokoládé
1 evőkanál étolaj (a fényes mázhoz)
Elkészítés lépésről lépésre
Tészta sütése: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük a cukor felével. A sárgáját a maradék cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóporral és sütőporral elkevert lisztet. Óvatosan összeforgatjuk a fehérjehabbal. Sütőpapíros tepsiben, 180°C-on kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
