Hozzávalók
3 tojás
200 g ricotta vagy krémsajt
100 g reszelt sárga sajt (mozzarella vagy cheddar)
2 evőkanál natúr joghurt vagy tejszín
Egy csipet só
Opcionális: granulált fokhagyma, oregánó vagy vöröshagyma
Lépésről lépésre történő előkészítés
Törd fel a tojásokat egy tálba, és verd erőteljesen.
Add hozzá a ricottát vagy a krémsajtot, és keverd simára.
Add hozzá a reszelt sajtot és a fűszereket.
Keverd jól össze az összes hozzávalót: a keveréknek sűrűnek, de könnyen kenhetőnek kell lennie.
Melegíts fel egy serpenyőt egy kevés vajjal vagy olívaolajjal.
