Elkészítés: Zöldség-gyümölcs
Melegítsd elő a sütőt: Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra (légkeveréses sütőben 180 °C-ra).
A burgonya előkészítése: Hámozd meg a burgonyát, és vágd apró kockákra (kb. 2×2 cm). Tedd őket egy nagy tálba, önts rá 2 evőkanál olajat, sózd, borsozd, és add hozzá a kaliforniai paprikát. Jól keverd össze, hogy minden darab befedje.
A zöldségek előkészítése: Aprítsd finomra a hagymát. Préseld vagy vágd finomra a fokhagymát. Reszeld durvára a sárgarépát, a paprikát pedig vágd apró kockákra.
Sütőlap: Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral (a könnyű mosásért). Terítsd rá az előkészített burgonyát, és süsd előmelegített sütőben 20 percig.
A hús előkészítése: Közben készítsd el a húskeveréket. Melegíts fel egy evőkanál olajat egy serpenyőben, és pirítsd üvegesre a hagymát. Add hozzá a darált húst, és törd össze villával, hogy ne égjen meg. Süsd aranybarnára.
