Használj aprítógépet a kekszek darálásához, így egyenletesebb lesz az állag és könnyebb formázni.
Extra ízért keverhetsz a masszába reszelt étcsokoládét vagy csokidarabokat.
Ha ragacsos a tészta, hűtsd le formázás előtt – a hideg kéz is sokat segít.
A falatkák fagyaszthatók is: légmentesen zárva tárold, és tálalás előtt hintsd meg kakaóval.
Összegzés
A tiramisu hógolyó falatkák mindazt nyújtják, amit a tiramisuban szeretsz – krémes, könnyed, álomszerű falatokban. Nincs sütés, nincs macera – csak elegancia és gazdag íz minden egyes harapásban. Garantáltan pillanatok alatt elfogynak bármilyen összejövetelen
