Eredmény:
Egy stabil, fényes csokoládé ganache-t kapunk, amely:
ideális muffinok és torták díszítésére,
remekül illik csokoládés piskótához,
töltelékként is használható.
A klasszikus tejszínes ganache-sal ellentétben sűrűbb és nem reped.
És a legjobb az egészben – fél óra alatt elkészül, nem kell hosszú órákat várnunk, hogy megdermedjen.
