Ezek a finom vaníliás krémes leveles tészták ropogósak és olvadnak a szádban. A könnyű, aranyló leveles tészta tökéletes kontrasztot alkot a sima, vanília illatú krémmel. Könnyen elkészíthetők, és tökéletesek egy dekadens házi készítésű desszerthez, amely méltó egy cukrászdába.
🧾Hozzávalók
🥐A leveles tésztához:
1 tekercs leveles tészta (hűtött, nem fagyasztott),
1 tojás (a bevonáshoz),
kristálycukor (a lisztezéshez).
A vaníliakrémhez:
500 ml tej,
3 tojássárgája
, 60 g cukor,
30 g liszt (vagy kukoricakeményítő gluténmentes változathoz)
, 1 vaníliarúd vagy 1 teáskanál vanília kivonat,
25 g vaj.
Bővebben a következő oldalon >>
