A szegfűszeg titka egy eugenol nevű vegyületben rejlik, amely számos jótékony hatásáért felelős.
Ez a vegyület a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
Gyulladáscsökkentő
Antibakteriális
Fájdalomcsillapító
Antioxidáns
Ezért a szegfűszeget mind otthoni gyógymódokban, mind egyes modern orvosi alkalmazásokban használják.
