Ez az étel azért népszerű, mert a hús és a köret együtt sül meg, így minimális munkával készíthetsz gazdag ebédet.
Hozzávalók
Oldalas: 1–1,5 kg húsos sertésoldalas, darabokra vágva.
Burgonya: 1 kg, tisztítva, nagyobb cikkekre vágva.
Hagyma: 2 fej vöröshagyma, cikkekre vágva.
Fűszerek: Só, bors, pirospaprika, majoránna, zúzott fokhagyma.
Zsiradék: 2-3 evőkanál olaj vagy sertészsír.
Folyadék: 1 dl víz vagy sör a tepsi aljába.
