Ez a sütemény az ízek színtiszta luxusa: a meggy, a mák és a kókusz titkos titkosja – mindenki repetát fog kérni!”

A tészta előkészítése:
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a vajas masszához adagoljuk, amíg egynemű tésztát nem kapunk. Ezt a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
A mákos szakasz:
A mákot összekeverjük a cukorral, a sütőporral, az egész tojásokkal és az olvasztott vajjal. Ezt a masszát rákenjük a tészta alapra.
A meggyes réteg:
A mákos réteg tetején egyenletesen elosztjuk a kimagozott meggyet.
Egy kókuszos hab:
A tojásfehérjéket a szóval kemény habbá verjük, közben adjajuk a cukrot.
Végezetül óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Ezt a kókuszos habot elosztjuk a meggyréteg tetején.
Sütés:
180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 35–45 percig sütjük, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz.
Tálalás:
Hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni, előbb felszeletelnénk.