Különleges recept – Koncentrált fügelevél tea
Ez a változat a levelekben található hatóanyagok legjobb megőrzésére és a kiegyensúlyozott íz elérésére szolgál.
Hozzávalók
– 1-2 evőkanál szárított fügelevél (apróra vágva)
– 500 ml szűrt víz
– Opcionális: ½ teáskanál fekete köménymag (használat előtt enyhén megőrölve), ½ teáskanál természetes méz (lehűlés után), néhány csepp citromlé
Elkészítés
Melegítse fel a vizet majdnem forrásig. Adja hozzá a leveleket, és csökkentse a hőt. Lefedve hagyjuk ázni 10–15 percig. Szűrjük le a folyadékot. Mézet vagy citromot csak azután adjunk hozzá, miután a tea kissé lehűlt (hogy megőrizze tulajdonságait). Töményebb változathoz a leveleket 5 percig forralhatjuk alacsony lángon, majd további 10 percig hagyhatjuk ázni.
Javasolt adagolás
