Ezek a házi készítésű savanyú céklák édesek, fanyar ízűek és élénk színekben pompáznak. Finom köretként, salátafeltétként vagy egészséges nassolnivalóként is használhatók. A cékla és az ízletes ecet kombinációja egy klasszikus receptet alkot, amelyet egész évben élvezhetünk. A legjobb az egészben, hogy könnyen elkészíthetők egyszerű kamrás hozzávalókból.
Hozzávalók
A céklához
900 g friss cékla
Víz, szükség szerint
A savanyúságléhez
1 csésze (240 ml) fehérborecet
1 csésze (240 ml) almaecet
1 csésze (200 g) kristálycukor
1 csésze (240 ml) víz
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
4 egész szegfűszeg (opcionális)
1 kis fahéjrúd (opcionális)
