Hozzávalók:
2 kg friss eper
1 kg cukor
Egy citrom leve
Lépésről lépésre útmutató:
Az eper előkészítése:
Alaposan mosd meg az epret, távolítsd el a szárát, és szárítsd meg papírtörlővel.
A nagyobb epret vágd félbe, a kisebbeket hagyd egészben.
A cukor hozzáadása:
Helyezd az epret és a cukrot rétegesen egy nagy lábasba.
Hagyd állni 4-5 órán át (vagy egy éjszakán át a hűtőszekrényben), hogy az eper kiengedje a levét.
