- Tojásmassza: A tojásfehérjéket verd kemény habbá egy csipet sóval. Ezután add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, és verd tovább, amíg fényes, sűrű habot nem kapsz.
- Tészta összeállítása: A tojássárgájákat óvatosan keverd a fehérjehabhoz. Ezt követően apránként, óvatos mozdulatokkal forgasd bele a szitált lisztet, hogy a hab ne törjön össze.
- Sütés: Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és egyenletesen oszlasd el benne a meggy szemeket (a fagyasztott meggyet nem szükséges előre felengedni, de jól le kell csepegtetni).
- Sütés: Süsd kb. 25-30 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a tészta egy próbatűvel ellenőrizve már nem ragad.
- Tálalás: Hagyd hűlni a tepsiben, majd tetszés szerint szórd meg porcukorral.
- Tálalás: Hagyd hűlni a tepsiben, majd tetszés szerint szórd meg porcukorral.
Meggyes piskóta – Ízletes és könnyen elkészíthető recept
