Az eritritol, egy kalóriamentes és nulla glikémiás indexű természetes édesítőszer lehetővé teszi, hogy kényeztesse édesszájúságát anélkül, hogy jelentősen befolyásolná a vércukorszintet. A friss gyümölcsök, különösen a rostokban és antioxidánsokban gazdagok, lassítják a szénhidrátok felszívódását, és olyan bioaktív vegyületeket biztosítanak, amelyek támogatják az anyagcsere- és szív- és érrendszeri funkciókat.
Ez a desszert alkalmas azoknak, akik jó glikémiás kontrollra törekszenek, alacsony cukortartalmú diétát tartanak, inzulinrezisztenciában szenvednek, vagy bárki számára, aki tápláló és kiegyensúlyozott desszertet keres.
Fagyasztott gyümölcstorta: finom, laktató, és nyáron még jobb, mint a fagylalt és a gyümölcssaláta! Hideg gyümölcstorta
