Egyszerű, gyors és nagyon sokoldalú
Ez a puha tészta recept ideális pitékhez, pizzákhoz, fánkokhoz, croissant-okhoz vagy más házi készítésű ételekhez. Az eredmény egy puha, rugalmas és levegős tészta, amellyel könnyű dolgozni, ha néhány egyszerű trükköt követsz. Házak és tálak
👉 A siker titka a liszt mennyisége: ne add hozzá az egészet az elején, mivel a liszt típusa márkánként eltérő.
📏 Tippek a kezdés előtt
Használd ugyanazt a poharat az összes hozzávaló kiméréséhez
(250–300 ml, a pontos mennyiség nem számít, hanem az állag).
Szitáld át a lisztet, hogy levegősebb tésztát kapj.
A tésztának kissé ragacsosnak kell lennie, nem keménynek.
