A képen látható húsdarabok nagy valószínűséggel marhalábszárból származó, csontos szeletek, amelyekben a csontvelő is jól látható.
Az ilyen húsdarabok hosszabb, lassú főzéshez kiválóak, mert a csont és a kötőszövetek gazdag, ízletes levet adnak.
Ha eddig nem tudtad, hogyan készítsd el, itt egy egyszerű, házias recept! 👇
🍲 Lassan főtt marhás-csontos ragu
Hozzávalók
