A friss szilva könnyű és lédús. Az aszalt szilva koncentráltabb, édesebb és rostban gazdagabb. Mindkét formának megvannak a maga előnyei. A friss szilva ideális frissítő nassolnivalóként, míg az aszalt szilva elsősorban a bélmozgást segítő hatásáról ismert.
A szilva különlegességét a rost, a kálium és az antioxidánsok kombinációja adja. Ezek a tápanyagok teszik érdekessé a gyümölcsöt azok számára, akik tudatosan szeretnének étkezni, és egyszerű, természetes termékeket keresnek.
A szilva tápértéke
A szilva különféle tápanyagokat tartalmaz, amelyekre a szervezetnek naponta szüksége van. Vizet, rostot és természetes szénhidrátokat biztosít. Ezenkívül ásványi anyagokat, például káliumot, kalciumot, foszfort, magnéziumot és vasat is tartalmaz.
