Forraljuk fel a vizet és a cukrot, majd tegyük félre, és keverjük hozzá a vajat.
Hagyjuk kihűlni. Keverjünk 100 ml rumot, valamint citrom- és narancslevet a kihűlt keverékhez.
Adjunk hozzá egy kis színt is.
Öntsük a páclét a formában lévő első kéreg tetejére , és várjuk meg, amíg beszívódik.
A második süteménylapot vágd félbe. Az egyik felét kend meg jól lekvárral.
Kend meg a másik felét lekvárral, és állítsd össze a kapott süteményt .
A tortatészta bevont felét helyezd a tepsi aljára, majd folytasd a teljes tortatésztával, a tészta másik felével és a feltéttel.
Glazúr:
