Vaníliakrémes leveles tészták (házi millefeuille stílusban)

2. Készítse el a vaníliakrémet.
Egy lábasban melegítse fel a tejet a vaníliával (a kettévágott és kikapart hüvely vagy kivonat).
Egy tálban verje fel a tojássárgáját a cukorral, amíg a keverék könnyű és habos nem lesz.
Adja hozzá a lisztet (vagy kukoricakeményítőt), és keverje jól össze.
Fokozatosan öntse a forró tejet a keverékre, folyamatos keverés mellett.
Öntsön mindent vissza a lábasba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *