Főzze alacsony lángon, folyamatos keverés mellett, amíg besűrűsödik (3-5 perc).
Vegye le a tűzről, adja hozzá a vajat, és keverje addig, amíg sima és fényes krémet nem kap.
Fedje le folpackkal, és nyomja közvetlenül a krém felszínére, hogy ne képződjön bőrösödés.
Hagyja teljesen kihűlni.
Vaníliakrémes leveles tészták (házi millefeuille stílusban)