A régi hagyományos slambuchoz csak három alapvető hozzávalóra volt szükség, méghozzá krumplira, szalonnára és tésztára. A szalonnára azért volt szükség az elkészítéskor, mert a 18. század végéig hazánkban egyáltalán nem használtak zsírt, emiatt a recepteket a szalonna olvasztásával kinyert zsiradékkal készítették el. Az ízletes végeredmény az elkészítés módjától függ, ugyanis a fennmaradt írások alapján a pásztorok a főzés során legalább 32-szer forgatták meg.
Egy ősi magyar étel, amit régen mindenki evett, de ma már alig emlékeznek rá
